春回大地，萬物復(fù)蘇之際，優(yōu)路教育攜手中醫(yī)智慧，為您揭秘春季養(yǎng)肝的奧秘。在這個生機盎然的季節(jié)里，肝臟作為人體的“將軍之官”，其養(yǎng)護尤為重要。優(yōu)路教育深知健康之道，特推出中醫(yī)師承專長培訓(xùn)欄目，旨在傳承中醫(yī)精髓，引領(lǐng)您科學(xué)養(yǎng)肝，把握春季養(yǎng)生的黃金時機。接下來，讓我們一同探索如何在這美好的春日里，給肝臟貼心的呵護。

為什么春天要特別注意養(yǎng)肝?

中醫(yī)里，將肝臟稱為“將軍之官”，主疏泄、藏血。前者意味著它能調(diào)節(jié)氣機、情志和脾胃運化;后者則是指它能保證人體各組織有充足血液，還可防止出血。

此外，肝還主筋，即全身筋膜的滋養(yǎng)依賴于肝血。若肝血充足，筋膜得到濡養(yǎng)，肢體運動就靈活有力;肝血不足，筋膜失養(yǎng)，會出現(xiàn)肢體麻木、屈伸不利等癥狀。

莫小艾表示，肝在五行屬木，與春季相應(yīng)，此時肝臟功能活躍，順應(yīng)陽氣生發(fā)之勢養(yǎng)肝，可使肝氣順暢，增強肝臟功能，反之肝氣不舒、肝血不足，而氣候又多變，易引發(fā)多種疾病，如呼吸道、消化系統(tǒng)疾病等。

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中醫(yī)經(jīng)典對養(yǎng)肝有什么建議?

《素問·四氣調(diào)神大論》強調(diào)，“夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生”，提倡春季早睡早起、舒展肢體以助肝氣暢達。

《金匱要略》提出，“見肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實脾”，提醒養(yǎng)肝需兼顧脾胃，避免肝郁克脾。

《本草綱目》記載，“春宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。建議我們在春季少食酸澀收斂之物(如山楂、烏梅)，適當(dāng)吃甘味食物(如紅棗、山藥)，以調(diào)和肝脾。

《飲膳正要》則告誡我們，“春氣溫，宜食麥以涼之，禁熱物”，忌辛辣、油炸、羊肉等燥熱食物。

《景岳全書》強調(diào)，“怒傷肝，惟逆而調(diào)之”，情緒平和是養(yǎng)肝的第一要義。

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養(yǎng)肝具體該怎么做，有以下四大要點

①少怒

中醫(yī)認為，肝是“剛臟”，易亢易逆，因此春季養(yǎng)生應(yīng)注意情緒不宜過于激動、興奮，防止暴怒傷肝。

保持心情愉悅、身心平和的狀態(tài)，有利于疏肝理氣、氣血調(diào)和、肝氣順達。

②食甘

可以適當(dāng)多吃一些具備補益、健脾、和緩作用的辛甘發(fā)散類食物，比如芹菜、白蘿卜、芥菜、韭菜、山藥、扁豆、豆芽、茼蒿、生姜等，均有利于肝臟升發(fā)陽氣，疏肝解郁。

要注意的是，肝臟易“虛不受補”，尤忌過度進補，因此膏方、阿膠等進補藥材還需咨詢醫(yī)師。

③運動

春季鍛煉身體要循序漸進，不可過度勞累，否則易耗損陽氣。

宜適當(dāng)進行柔和緩慢的運動，如打太極拳、練八段錦、散步、瑜伽等。這些運動能增強心肺功能，促進新陳代謝，調(diào)和氣血，有助于減輕壓力，保持良好的精神狀態(tài)。

④遠酒

研究表明，酗酒會對肝臟造成不可逆的肝損傷。如果長期酗酒，肝臟損傷逐漸累加，會導(dǎo)致肝炎、肝硬化甚至是肝癌的嚴重后果。

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食療調(diào)肝氣

①玫瑰陳皮瘦肉湯

【做法】

干玫瑰花8朵、陳皮5克、枸杞10克、豬瘦肉200克，一起燉湯，每周2-3次。

【適合人群】

情緒低落、胸悶脅脹、常嘆氣者。

【功效】

疏肝理氣。《食物本草》稱玫瑰花“利肝脾，益肝膽，辟邪惡之氣”;《本草綱目》載陳皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉”，善理氣健脾。

②枸杞菊花決明茶

【做法】

枸杞10克、菊花5朵、炒決明子5克、紅棗2顆，一起泡茶飲用。每日一杯。

【適合人群】

熬夜后眼睛干澀、頭暈?zāi)垦?、虛火上炎者?/p>

【功效】

滋陰養(yǎng)肝?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將枸杞列為上品，稱其“久服堅筋骨，輕身不老”;《藥性論》載菊花“治頭目風(fēng)熱，風(fēng)旋倒地”，配上決明子，清肝明目之力更佳。

③銀花梔子飲

【做法】

金銀花3克、梔子3克，一起泡茶飲用，每周2-3次。

【適合人群】

口干咽痛、面部長痘痘、睡眠淺、熱毒腫痛者。

【功效】

清肝瀉火?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為，梔子味苦性寒，歸心、肺、三焦經(jīng)，功于瀉火除煩、清熱涼血，可治療“五內(nèi)邪氣，胃中熱氣”。在歷代有關(guān)中藥的記載里，是眾多清熱藥中唯一有著清泄三焦功效的藥物。而銀花在《本經(jīng)逢原》中則認為是善于解毒去膿的。

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按揉通肝經(jīng)

給大家推薦了3個在中醫(yī)古籍中常見的養(yǎng)肝穴，一起來認識下吧。

①太沖穴

位置：腳背一、二趾骨間凹陷處。

《針灸甲乙經(jīng)》：“主胸脅支滿，嘔逆，目赤腫痛?！?/p>

按法：晨起拇指按壓3分鐘，能夠疏解肝郁，緩解頭痛、焦慮。

②肝俞穴

位置：背部第9胸椎下旁開1.5寸。

《醫(yī)宗金鑒》：“肝俞主灸積聚痛，兼灸氣短語聲輕……”

按法：雙手握空拳輕叩或艾灸10分鐘，可助肝氣升發(fā)。

③三陰交

位置：內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣。

《針灸大成》：“主脾胃虛弱，心腹脹滿，不思飲食?！?/p>

按法：睡前按揉5分鐘，有助于調(diào)肝血、養(yǎng)肝腎、助睡眠。

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溫馨提示

中醫(yī)講究“三因制宜”(因人、因時、因地)，文中湯方和穴位需結(jié)合體質(zhì)調(diào)整，嚴重肝病或孕婦請遵醫(yī)囑。

“上工治未病”，春季養(yǎng)肝重在順應(yīng)天時防患于未然，希望大家都能順應(yīng)自然，借助春生之氣，養(yǎng)出肝血充盈、氣機暢達的好身體。

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（文章來源于廣東省中醫(yī)藥局）

通過優(yōu)路教育中醫(yī)師承專長培訓(xùn)欄目的分享，相信您對春季養(yǎng)肝有了更深刻的認識。養(yǎng)肝不僅關(guān)乎身體健康，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。優(yōu)路教育始終致力于中醫(yī)文化的傳承與創(chuàng)新，希望每一位學(xué)員都能從中受益，擁有更加健康、美好的生活。讓我們攜手并進，在這個春天，共同迎接一個肝血充盈、氣機暢達的新開始。優(yōu)路教育，與您同行，在中醫(yī)養(yǎng)生的道路上不斷探索，不斷前行。