在當(dāng)今社會，食品安全已成為公眾關(guān)注的焦點，尤其是學(xué)校食堂的食品安全，直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。民樂縣市場監(jiān)管局深刻認(rèn)識到這一點，因此，為了進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，確保校園食品安全，近日組織召開了學(xué)校食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)約談會議。此次會議不僅傳達(dá)了上級部門的相關(guān)通知，還通報了存在的問題，并對如何加強食品安全管理進(jìn)行了深入的培訓(xùn)和討論。

民樂縣市場監(jiān)管局召開學(xué)校食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)約談會議

為進(jìn)一步靠實食品安全監(jiān)管責(zé)任和學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，明確校園食品安全風(fēng)險隱患排查整治專項行動工作措施和要求，民樂縣市場監(jiān)管局組織召開學(xué)校食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人及學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓(xùn)約談會議，共70余人參加了會議。

會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了市市場監(jiān)管局《關(guān)于集中整治中決戰(zhàn)決勝中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治的通知》，通報了學(xué)校食堂督查檢查中存在的問題、《甘肅省中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治典型案例》《民樂縣市場監(jiān)管局查辦的典型案例》，并開展了現(xiàn)場培訓(xùn)。

會議指出，縣食品藥品檢驗檢測中心要加大監(jiān)督抽檢力度，通過監(jiān)督抽檢著力解決學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具陰離子合成洗滌劑、大腸菌群超標(biāo)和食品原料農(nóng)獸藥殘留等突出問題。

會議要求，各學(xué)校食堂對近期監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，按照清單化管理要求，逐項梳理，認(rèn)真整改，形成閉環(huán)管理，確保各類風(fēng)險隱患問題整改到位。

會議要求，各學(xué)校及食堂承包方要嚴(yán)格落實主體責(zé)任，切實加強從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，強化食品安全風(fēng)險管控和隱患治理，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，堅決預(yù)防和遏制安全事件、事故發(fā)生，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

會上，分管領(lǐng)導(dǎo)還對承包經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，供餐學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了約談。

（文章來源于甘肅省市場監(jiān)督管理局）

優(yōu)路教育的食品安全欄目持續(xù)關(guān)注食品行業(yè)的動態(tài)，為公眾提供信息。近期，民樂縣特別重視校園食品安全問題，加強了監(jiān)管力度。為此，該縣組織了專門的培訓(xùn)和約談會議，邀請了食品安全專家和學(xué)校負(fù)責(zé)人共同參與。通過這些活動，旨在提高校園食品安全管理水平，確保廣大師生的“舌尖上的安全”，為創(chuàng)建和諧、安全的校園環(huán)境不懈努力。