在數(shù)字化時代，外賣行業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展，為人們的生活帶來了前所未有的便利。然而，隨著市場的不斷擴(kuò)大，一些不法商家卻趁機鉆了空子，利用租借他人證照及場地的方式，進(jìn)行非法經(jīng)營的“幽靈外賣”，不僅擾亂了市場秩序，更對公眾的食品安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

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針對這一亂象，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局迅速響應(yīng)，重拳出擊，全面開展“幽靈外賣”亂象整治行動，旨在守護(hù)舌尖上的安全，讓每一份送達(dá)的美味都能讓人吃得放心、安心。

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據(jù)廣西市場監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)消費處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廣西市場監(jiān)管部門將加強對轄區(qū)內(nèi)本地餐飲外賣平臺、全國性餐飲外賣平臺代理商、服務(wù)商開展入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審核的指導(dǎo)，嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者上傳的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，對新入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行實地核查，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者持有有效食品經(jīng)營許可證或小餐飲登記證且載明的經(jīng)營場所等許可信息真實;將加強配送管理，對配送人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)及考核;定期對配送容器實行清潔消毒，增加食安封簽投放力度，確保食品配送過程不受污染;鼓勵將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”作為餐飲服務(wù)提供者上線經(jīng)營的前提條件。

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廣西市場監(jiān)管部門將有機結(jié)合入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者線下檢查與食品安全排查整治提升行動，以學(xué)校和居民小區(qū)周邊、城鄉(xiāng)接合部等為重點區(qū)域，以網(wǎng)紅餐廳以及平臺訂單量大、食品安全投訴集中、差評較多的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者為重點對象，加大監(jiān)督檢查頻次，及時規(guī)范、查處無證餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，消除食品安全風(fēng)險隱患，消滅線上無證經(jīng)營源頭;加大對餐飲外賣平臺、平臺上公示的入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者證照、地址等信息的監(jiān)測力度;建立健全問責(zé)機制，防范和杜絕基層在處理違法線索時出現(xiàn)的核而不查、大案化小、小案化了等行為。同時，以餐飲后廚為重點區(qū)域，采取“視頻+圖文”直播的形式公開監(jiān)督檢查過程，著力解決餐飲環(huán)境臟亂差、食品加工不規(guī)范等問題，做到曝光一家、警示一片。

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此外，廣西市場監(jiān)管部門將嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)交易平臺未按照有關(guān)規(guī)定對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記、審查許可證等違法行為，依法查處網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者超范圍以及不在許可的經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營行為，依法查處偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓經(jīng)營主體資格證照的違法行為。

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廣西市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保障“幽靈外賣”亂象整治取得實效，該局將建立健全執(zhí)法檢查、線索移送、信息交流等長效監(jiān)管工作機制，將法治監(jiān)管、信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管貫穿始終，不斷優(yōu)化監(jiān)管方式，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治工作的成效和持續(xù)性，有效解決網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全難題，推動網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范化發(fā)展，切實保障公眾的飲食安全。

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（文章來源于國家市場監(jiān)督管理總局）

食品安全關(guān)乎民生福祉，是人民群眾關(guān)心、直接、現(xiàn)實的利益問題之一。廣西市場監(jiān)管部門此次針對“幽靈外賣”亂象的整治行動，不僅是對不法商家的有力震懾，更是對廣大消費者食品安全權(quán)益的堅決捍衛(wèi)。

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未來，我們期待廣西市場監(jiān)管部門能夠繼續(xù)深化監(jiān)管機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治工作的長效性和實效性，讓公眾在享受便捷外賣服務(wù)的同時，也能擁有更加安全、健康的飲食環(huán)境。同時，優(yōu)路教育食品安全欄目呼吁廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，共同維護(hù)良好的市場秩序和食品安全環(huán)境。

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