近年來，隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提升，食品安全問題日益受到社會各界的廣泛關注。為了確保廣大人民群眾的飲食安全，譚棚鎮(zhèn)積極響應國家號召，全面推行食品安全“四員”管理制度，即設立食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員和信息員，形成多層級、全覆蓋的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡。

【應急保障】譚棚鎮(zhèn)食品安全“四員”管理制度

一、食品安全管理員職責

1、建立健全食品安全工作領導機構和辦事機構，辦事機構有辦公場所（掛食安辦牌子），有食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員名單及職責并上墻；

2、按照縣食安委的總體部署開展好本鎮(zhèn)的食品安全工作，組織制定和實施本鎮(zhèn)食品安全工作規(guī)劃和年度工作計劃；

3、組織協(xié)調召開相關會議，安排食品安全工作，及時向縣食安辦報送工作開展情況，提出意見和建議；

4、掌握本鎮(zhèn)食品安全形勢和食品、保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位基本情況，定期向鎮(zhèn)食品安全委員會反饋食品安全動態(tài)，提供監(jiān)管信息，舉報制假售假等各類違法違規(guī)的食品違法行為；

5、組織相關部門開展食品安全監(jiān)督檢查工作，協(xié)助做好有關食品安全事故應急處置工作；

6、加強對本鎮(zhèn)食品安全宣傳員、協(xié)管員、信息員的監(jiān)督管理，落實好相關責任，指導督促相關人員履行職責，做好工作；

7、協(xié)助相關法定職能部門開展食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作；

8、完成縣食安辦、食品安全相關監(jiān)管部門交付的其它食品安全工作任務。

二、食品安全宣傳員職責

1、負責本鎮(zhèn)的食品安全協(xié)調聯(lián)系，加強與縣食安辦的聯(lián)系和溝通，做好上傳下達；

2、負責本鎮(zhèn)食品安全日常管理和信息工作，以及食品安全工作文件的草擬和資料的收集、整理；

3、組織開展好本鎮(zhèn)食品相關法律法規(guī)知識宣傳，定期對各村食品安全協(xié)管員和信息員進行食品安全相關法律法規(guī)、政策和業(yè)務知識培訓；

4、掌握本鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營基本情況，定期向縣食安辦報告本鎮(zhèn)食品安全工作動態(tài)，提供監(jiān)管信息；

5、積極參與本鎮(zhèn)、相關部門組織的食品安全監(jiān)督檢查；

6、及時發(fā)現(xiàn)本鎮(zhèn)食品安全違法違規(guī)行為和食品安全事故、隱患，收集整理食品安全問題的投訴以及群眾對食品安全監(jiān)管的意見、建議和要求并上報。

三、食品安全協(xié)管員職責

1、及時掌握、記錄本村食品安全情況和食品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位的基本情況及經(jīng)營動態(tài)；

2、協(xié)助監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查和對食品安全事故的應急處置；

3、每月組織開展至少1次食品安全巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時向鎮(zhèn)食品安全管理員或食品安全宣傳員報告；

4、負責本村內50人以上自辦宴席的備案上報和檢查指導工作；

5、發(fā)現(xiàn)食品領域違法違規(guī)經(jīng)營的生產(chǎn)加工小作坊、小攤點和生豬私屠濫宰等違法行為的，及時制止并上報；

6、發(fā)生重大食品安全事故后，及時向鎮(zhèn)和相關部門報告，做好現(xiàn)場保護，并協(xié)助做好善后處理工作。

四、食品安全信息員職責

1、協(xié)助食品安全宣傳員、協(xié)管員向居民宣傳食品安全法律法規(guī)和安全常識；

2、協(xié)助食品安全宣傳員、協(xié)管員每月對本村內食品生產(chǎn)經(jīng)營使用單位至少開展1次食品安全檢查活動，建立工作記錄和統(tǒng)計臺賬并匯總上報相關信息；

3、負責收集本村內食品安全違法違規(guī)行為，了解并掌握食品安全事故、隱患和問題的投訴以及群眾對食品安全監(jiān)管工作的意見建議和要求，并及時向鎮(zhèn)食品安全管理員或宣傳員報告；

4、完成縣食安辦、鎮(zhèn)食安辦交付的其它食品安全工作任務。

（文章來源于臨泉縣人民政府）

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