在樂清這片充滿活力與希望的熱土上，校園食品安全成為了社會各界關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，確保每一位學(xué)子的飲食健康與安全，成為了地方政府和監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。

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近日，樂清市市場監(jiān)管局的一項(xiàng)創(chuàng)新舉措——為學(xué)校量身打造食品安全“白皮書”，猶如一股清流，為校園食品安全筑起了一道堅(jiān)實(shí)的防線。這份“白皮書”不僅是一份詳盡的指導(dǎo)手冊，更是學(xué)校與監(jiān)管部門攜手共筑食品安全長城的堅(jiān)實(shí)紐帶。

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“自從學(xué)校有了食品安全‘白皮書’，我們對照整改，清楚明白?！比涨?，在城南街道某校園廚房，該校負(fù)責(zé)人向樂清市市場監(jiān)管局工作人員介紹廚房內(nèi)的改變。一旁，工作人員對照“白皮書”檢查整改提升情況，對學(xué)校后續(xù)食品安全工作提出指導(dǎo)建議。

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校方口中的食品安全“白皮書”，是樂清市市場監(jiān)管局根據(jù)“一校一策”發(fā)放的個性化指導(dǎo)清單之一。打開學(xué)校食安“白皮書”，可以看到上面清晰展示著該校廚房基本概況、監(jiān)管內(nèi)容、食品安全整治提升建議，還有食品安全自查表和禁用、慎用食品類別(品種)名單等，清晰指明了學(xué)校食品安全現(xiàn)狀和后續(xù)整改方向。

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為什么要為學(xué)校開具“白皮書”?它具備哪些作用?樂清市市場監(jiān)管局工作人員介紹，樂清對校園食品安全問題高度重視，今年以來共對全市435家中小學(xué)、幼兒園食堂開展多輪全覆蓋專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題均完成閉環(huán)整改。為維持整治效果，更好推動校園食品安全建設(shè)，樂清市市場監(jiān)管局結(jié)合整治內(nèi)容和抽檢情況，在開學(xué)季為上半年發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患的學(xué)校、幼兒園量身制定食品安全“白皮書”，以點(diǎn)對點(diǎn)方式指導(dǎo)學(xué)校梳理好食品安全“問題”“整改”“責(zé)任”三張清單，確保各校食品安全主體責(zé)任落到實(shí)處。

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除了食品安全“白皮書”，樂清市市場監(jiān)管局還充分利用校園智治場景，常態(tài)化開展校園食堂線上巡查，在溫州率先試行校園有害生物AI巡檢，采用背影建模、軌跡跟蹤等技術(shù)實(shí)現(xiàn)有害生物行跡精準(zhǔn)檢測，打破傳統(tǒng)人力監(jiān)管的時間、空間束縛，推動各學(xué)校、幼兒園配齊“三防”設(shè)施設(shè)備，定期開展病媒消殺等工作，全面強(qiáng)化有害生物防治能力;自主研發(fā)“食品證+健康證”雙證過期警示系統(tǒng)，通過系統(tǒng)對全市校園食堂“兩證”許可期限進(jìn)行判定，自動提前一個月發(fā)送短信予以提示，督促做好換證工作。

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樂清市市場監(jiān)管局通過食品安全“白皮書”的施策與校園智治場景的深度應(yīng)用，展現(xiàn)了其在保障校園食品安全方面的堅(jiān)定決心與卓越成效。從“白皮書”的個性化指導(dǎo)到AI巡檢的科技創(chuàng)新，再到“雙證過期警示系統(tǒng)”的貼心服務(wù)，每一步都凝聚著對孩子們健康成長的深切關(guān)懷。

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未來，隨著多部門聯(lián)動的進(jìn)一步加強(qiáng)，樂清市校園食品安全的防護(hù)網(wǎng)將更加牢固，為孩子們的健康成長撐起一片藍(lán)天。讓我們共同期待，在這片充滿愛與責(zé)任的土地上，每一份餐食都能成為滋養(yǎng)心靈的甘露，助力每一個夢想揚(yáng)帆起航。

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（文章來源于樂清市人民政府）

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