在當(dāng)前社會(huì)，食品安全已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是校園食品安全，直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了深入貫徹國(guó)家、省、市關(guān)于校園食品安全的決策部署，射洪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育體育局，于3月15日舉辦了校園食品安全管理人員集中培訓(xùn)會(huì)。此次培訓(xùn)旨在提升全市學(xué)校食品安全管理人員的專(zhuān)業(yè)水平，確保校園食品安全，防范食品安全事件的發(fā)生，為師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。

射洪市開(kāi)展校園食品安全管理人員集中培訓(xùn)會(huì)

為貫徹落實(shí)好國(guó)省市校園食品安全排查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)相關(guān)要求，進(jìn)一步提高全市學(xué)校食品安全管理人員食品安全管理水平，保障學(xué)校食品安全，防范校園食品安全事件發(fā)生。3月15日，射洪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育體育局組織開(kāi)展校園食品安全管理人員集中培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)共組織各高等學(xué)校、中小學(xué)校、幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員和市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育體育局相關(guān)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、股室負(fù)責(zé)人等300余人參加。

培訓(xùn)中，市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員結(jié)合監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，圍繞如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任，如何做好食品安全事故應(yīng)急處置等內(nèi)容，向大家詳細(xì)講解了鼠害防治、信息公示、崗位職責(zé)、食品原料采購(gòu)、食品貯存、食品添加劑管理、食品加工操作程序、食品留樣、環(huán)境與器具清潔消毒、人員健康管理等相關(guān)知識(shí)，并針對(duì)不同的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患提出相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)防控建議，切實(shí)提升校園食品安全管理人員業(yè)務(wù)能力水平。

會(huì)議要求，要抓住關(guān)鍵重點(diǎn)，圍繞食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患防控清單，落實(shí)主體責(zé)任，抓實(shí)“日周月”制度執(zhí)行，完善“三防”措施。要抓住關(guān)機(jī)時(shí)間，按照本次校園食品安全排查整治方案時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求，將薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題舉一反三，堅(jiān)決做到隱患問(wèn)題閉環(huán)整改到位，防止前整后亂、出現(xiàn)反彈。要抓住學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，集中精神參與本次學(xué)習(xí)，將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到學(xué)校食堂食品安全的管理中去實(shí)踐，不斷提高防范意識(shí)，以確保師生的身體健康和生命安全。

會(huì)議還通過(guò)閉卷筆試的形式，對(duì)參培人員進(jìn)行了學(xué)校食品安全管理專(zhuān)業(yè)能力考核。

（文章來(lái)源于射洪市司法局）

通過(guò)此次培訓(xùn)，射洪市的校園食品安全管理人員的專(zhuān)業(yè)能力得到了顯著提升，為保障校園食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。優(yōu)路教育食品安全欄目緊跟食品安全管理的動(dòng)態(tài)，致力于為公眾提供專(zhuān)業(yè)、實(shí)用的食品安全知識(shí)。我們相信，通過(guò)持續(xù)的教育和培訓(xùn)，以及全社會(huì)的共同努力，我們能夠?yàn)閹熒蛟煲粋€(gè)更加安全、健康的飲食環(huán)境。關(guān)注優(yōu)路教育食品安全欄目，讓我們一起守護(hù)舌尖上的安全。