為了營(yíng)造更加安全、放心的校園餐飲環(huán)境，黃山市教育局積極響應(yīng)國(guó)家關(guān)于校園食品安全專項(xiàng)整治的號(hào)召，于金秋九月，秋風(fēng)送爽之際，正式拉開了2024年學(xué)校食堂食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)的序幕。此次培訓(xùn)，不僅是對(duì)食品安全管理知識(shí)的一次全面升級(jí)，更是黃山區(qū)教育局向全社會(huì)宣告其堅(jiān)定決心——筑牢食安“防護(hù)墻”，用心守護(hù)每一份學(xué)生“盤中餐”的溫馨承諾。

黃山區(qū)：筑牢食安“防護(hù)墻” 守護(hù)學(xué)生“盤中餐”

為認(rèn)真落實(shí)校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，黃山區(qū)教育局于9月28日上午舉辦了2024年學(xué)校食堂食品安全管理人員培訓(xùn)會(huì)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科授課，全區(qū)學(xué)校食堂26位食品安全總監(jiān)、34位食品安全員全部參加培訓(xùn)。重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《復(fù)用餐飲具的清洗消毒要點(diǎn)》《安徽省集中用餐單位防鼠八項(xiàng)措施》等業(yè)務(wù)知識(shí)，要求各食品安全總監(jiān)和食品安全員切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)維護(hù)師生“舌尖上的安全”。 會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各校（園）要堅(jiān)持思想認(rèn)識(shí)再提高、組織領(lǐng)導(dǎo)再?gòu)?qiáng)化、工作舉措再落實(shí)，全方位、全鏈條、全周期抓好校園食品安全工作，推進(jìn)校園食安管理精細(xì)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

下一步，區(qū)教育局將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管持續(xù)對(duì)轄區(qū)各校園的食品安全工作開展全面檢查，切實(shí)解決群眾反映的操心事、煩心事、揪心事，全力筑牢校園食品安全防線。

?（文章來源于黃山市教育局）

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