在當(dāng)今社會(huì)，食品安全已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，它不僅關(guān)系到人們的健康和生命安全，也影響著社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。為了確保食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合安全標(biāo)準(zhǔn)，食品安全員扮演著至關(guān)重要的角色。新巴爾虎右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織的一場(chǎng)食品安全主體責(zé)任食品安全員現(xiàn)場(chǎng)考核，正是對(duì)這一行業(yè)人員專業(yè)能力的一次全面檢閱，同時(shí)也是對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全責(zé)任意識(shí)的一次重要提升。

旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展食品安全主體責(zé)任食品安全員現(xiàn)場(chǎng)考核

9月5日，為進(jìn)一步提升食品安全管理水平，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任意識(shí)，新巴爾虎右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和小作坊組織開展食品安全主體責(zé)任食品安全員現(xiàn)場(chǎng)考核。

此次考核內(nèi)容涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)加工規(guī)范、食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸要求、食品檢驗(yàn)檢測(cè)方法等多個(gè)方面，全面考查食品安全員的專業(yè)知識(shí)水平和實(shí)際操作能力。此次食品安全員考核得到了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的積極響應(yīng)，參加率達(dá)到90%以上，合格率達(dá)到97%，對(duì)于未參加考核和達(dá)標(biāo)的經(jīng)營者，我局將重點(diǎn)加強(qiáng)上述人員對(duì)食品安全意識(shí)的培訓(xùn)和上門服務(wù)。

在考核過程中，考場(chǎng)秩序井然，食品安全們認(rèn)真答題，展現(xiàn)出了良好的職業(yè)素養(yǎng)和對(duì)食品安全工作的高度重視?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員嚴(yán)格監(jiān)考，確?？荚嚨墓?、公正、公開。

通過此次考核，一方面可以檢驗(yàn)食品安全員的業(yè)務(wù)能力;另一方面也有助于提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)食品安全工作的重視程度，促使其加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升食品安全保障水平。

新巴爾虎右旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次考核為契機(jī)，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品安全管理水平，為廣大人民群眾營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

（文章來源于新巴爾虎右旗人民政府）

在本次現(xiàn)場(chǎng)考核中，我們目睹了食品安全員們不僅對(duì)專業(yè)知識(shí)了如指掌，而且對(duì)食品安全工作抱有很高的責(zé)任感。同時(shí)，我們也感受到了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對(duì)食品安全管理的重視程度。優(yōu)路教育食品安全頻道的編輯堅(jiān)信，在不久的將來，食品安全員的角色將得到更多的關(guān)注。為了協(xié)助大家學(xué)習(xí)和掌握食品安全知識(shí)，我們不僅設(shè)有專門的食品安全欄目，還在“優(yōu)路食安通”微信小程序中提供了豐富的題庫資源，以助力大家深入學(xué)習(xí)食品安全的相關(guān)知識(shí)。