在食品安全日益成為社會關注焦點的今天，安龍縣市場監(jiān)督管理局積極行動，針對食品配送企業(yè)開展了一次全面的食品安全知識培訓與考核。此次行動不僅體現(xiàn)了政府對食品安全的高度重視，也標志著安龍縣在提升食品安全管理水平方面邁出了堅實的一步。

安龍縣組織開展食品配送企業(yè)食品安全員食品知識培訓考試

為提高食品配送企業(yè)的食品安全管理能力和水平，明確食品配送人員的義務和責任，全面強化配送人員食品安全責任落實，提高中小學校食品安全保障水平。2024年8月29日，安龍縣市場監(jiān)督管理局開展了全縣食品配送企業(yè)全員知識培訓考試。此安龍縣龍城集團管理人員、安龍縣宏源運通全體人員、配送企業(yè)主要負責人員參會，會議由安龍縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長主持。

此次會議重點開展食品安全領域的突出問題，配送過程中容易出現(xiàn)的食品安全事故，食品的貯存，運輸?shù)确矫娴淖⒁馐马椷M行業(yè)務培訓。

通過按照《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》內(nèi)容制定考題，主要以食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件，食品安全標準知識，食品安全專業(yè)技術知識，依據(jù)崗位職責建立和執(zhí)行食品安全管理制度，落實風險防控的能力等內(nèi)容進行現(xiàn)場考核，8家企業(yè)65人參與了此次食品安全員知識考試。經(jīng)考核食品配送從業(yè)人員成績均為合格。

下一步，安龍縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)依據(jù)相關法律法規(guī)督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全總監(jiān)和食品安全員崗位培訓和考核制度，不斷規(guī)范對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作，并跟進抓好結(jié)果運用，強化食品安全主體責任落實，從源頭上確保中小學校食品安全。

?（文章內(nèi)容來源于安龍縣人民政府）

?

優(yōu)路教育的食品安全板塊內(nèi)容詳實，為食品安全的愛好者們提供了豐富的學習資料。此外，借助微信小程序“優(yōu)路食安通”，用戶能夠更加方便地學習食品安全相關知識，并通過互動答題來加深記憶，全面理解食品安全的關鍵點。讓我們攜手共進，繼續(xù)深化食品安全管理，確保每一餐都能安全、健康地放心食用，為構建和諧社會貢獻力量。