在食品安全行業(yè)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)乎公眾健康和社會(huì)信任。近日，阜陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的號(hào)召，深入貫徹《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》和《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員開展了全面的食品安全知識(shí)考核工作。這一舉措不僅是對(duì)食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)的強(qiáng)化，更是對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控水平提升的有力推動(dòng)，旨在構(gòu)筑起食品安全的堅(jiān)實(shí)防線。

阜陽經(jīng)開區(qū)開展商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全總監(jiān)、食品安全員考核

為增強(qiáng)食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提升食品銷售企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控水平，加快構(gòu)筑食品安全第一道防線，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》要求，阜陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全總監(jiān)、食品安全員開展了食品安全知識(shí)考核工作。

本次考核共22家商超、4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共38人參加，覆蓋B、C、D 3類經(jīng)營(yíng)主體。共有6人成績(jī)不合格，考核通過率84%。

下一步，阜陽經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將分批組織全區(qū)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全總監(jiān)和食品安全員進(jìn)行抽查考核，并逐步實(shí)現(xiàn)全覆蓋，將適時(shí)開展不合格人員補(bǔ)考工作，全面提升轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平。

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